Trasformare i batteri cooperativi in ​​probiotici per la salute umana

Yolanda Sanz fa parte dell'Unità di ricerca sul microbioma, nutrizione e salute, Istituto di agrochimica e tecnologia alimentare, Centro di eccellenza Severo Ochoa, Consiglio nazionale delle ricerche (IATA-CSIC), 46980 Paterna-Valencia, Spagna.

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Le comunità microbiche nell’intestino umano funzionano come un bioreattore che scompone i nutrienti (principalmente carboidrati complessi indigeribili) e libera sostanze bioattive per guidare le interazioni microbo-ospite e modellare la salute e la malattia dell’ospite. Anche i batteri che popolano l’intestino interagiscono per aumentare la loro capacità di sopravvivere come squadra. Districare questa relazione complessa e simbiotica dovrebbe offrire opportunità per promuovere la salute. Scrivendo su Nature, Khan et al.1 riferiscono gli sforzi per sfruttare una partnership benefica tra specie di batteri intestinali.

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doi: https://doi.org/10.1038/d41586-023-02407-w

Khan, MT et al. Natura https://doi.org/10.1038/s41586-023-06378-w (2023).

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