Si prevede che il mercato della gomma Cassia raggiungerà un valore di 31,4 milioni di dollari entro il 2032

Il mercato della gomma Cassia sta registrando una crescita robusta grazie alle sue versatili applicazioni nel settore alimentare e delle bevande. Come agente addensante e gelificante naturale, migliora la consistenza e la stabilità di vari prodotti. La crescente domanda da parte dei consumatori di ingredienti naturali e con etichetta pulita sta guidando l’espansione del mercato, con promettenti opportunità future.

Il mercato globale della gomma cassia valeva 15,7 milioni di dollari nel 2022 e si prevede che raggiungerà i 31,4 milioni di dollari entro il 2032 con un CAGR del 6,5% tra il 2022 e il 2032.

La gomma Cassia si ricava dall'endosperma della Senna obtusifolia (meglio conosciuta come Cassia tora o ontusifolia). È uno degli additivi per prodotti alimentari e dolciari. È usato come stabilizzante, gelificante e addensante alimentare. In quanto tale, potrebbe essere utilizzato per l'emulsione, la stabilizzazione della schiuma, il miglioramento della struttura e la ritenzione dell'umidità. Nel complesso, la gomma cassia è considerata un sostituto della gomma gaur nei settori verticale dell'alimentazione animale, farmaceutico e tessile.

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La tendenza attuale è quella di utilizzare la gomma cassia nella produzione di deodoranti per ambienti grazie alle sue proprietà addensanti. Inoltre, sotto forma di polvere viene utilizzato sempre più spesso nella preparazione di ingredienti per panini, insalate, antipasti, pasti a più portate e simili.

Allo stesso tempo, non si può ignorare il fatto che esiste una non uniformità di standard e linee guida per quanto riguarda l'utilizzo della gomma cassia. Si prevede che questo fattore frenerà il mercato della gomma cassia in futuro. Inoltre, le alterazioni delle condizioni climatiche come inondazioni o siccità influiscono negativamente sulla produzione della gomma cassia.

Future Market Insights ha inciso questi risultati con approfondimenti nel suo ultimo studio di mercato intitolato "Cassia Gum Market". Dispone di un team determinato di analisti e consulenti che operano utilizzando un approccio a 360 gradi nelle modalità di ricerca primaria, secondaria e terziaria.

"Con la crescente domanda della gomma cassia come agente testurizzante e di ritenzione dell'umidità in tutto il mondo, si prevede che il mercato globale della gomma cassia crescerà splendidamente nel periodo di previsione", afferma un analista di Future Market Insights.

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Punti chiave dal mercato della gomma Cassia

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Mercato della gomma Cassia per categoria

Per applicazione, il mercato Gomma Cassia è segmentato come segue:

Per regione, il mercato della gomma Cassia è segmentato come:

Informazioni su Future Market Insights, Inc.

Future Market Insights, Inc. (certificato ESOMAR, Stevie Award – organizzazione di ricerche di mercato destinataria e membro della Camera di commercio di Greater New York) fornisce approfondimenti sui fattori che determinano l'aumento della domanda nel mercato. Descrive opportunità che favoriranno la crescita del mercato in vari segmenti sulla base di fonte, applicazione, canale di vendita e utilizzo finale nei prossimi 10 anni.

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