All'interno di Hotelito, un Eco
Quando sono atterrato su una piccola pista di atterraggio a Zihuatanejo, una città costiera nello stato messicano di Guerrero, appena a sud di Città del Messico, mi ci sono voluti esattamente 43 minuti per raggiungere l’utopia. La strada serpeggiava attraverso le iglesias e le carnicerias della città, distese di fattorie e terreni nella giungla, e scorci di saline bianco gesso all'estremità di un'ampia laguna, prima di portarmi a Hotelito, una nuova proprietà fronte mare di 13 camere su un 177- tratto di acro di costa vergine del Pacifico ricca di ferro conosciuta come Costa Grande.
Hotelito è l'ultima aggiunta alla Modern Utopian Society of Adventurers (MUSA), un progetto di lifestyle dell'architetto messicano Andrés Saavedra e dell'imprenditrice canadese Tara Medina che comprende anche casitas e residenze indipendenti in vendita. Per un decennio prima di iniziare a costruire MUSA, Saavedra e Medina hanno creato spazi ed esperienze comuni a Zihuatanejo e Città del Messico attraverso la loro piattaforma sperimentale di festival, arte e musica LOOT. Saavedra arrivò per la prima volta in questa zona selvaggia della costa del Guerrero 20 anni fa e sapeva che, come dice lui, era la "proprietà dei suoi sogni". L'utopia qui non è nelle palme che ondeggiano dolcemente o nelle onde che attirano surfisti da tutto il mondo (anche se entrambi sono in abbondanza). È nel modo in cui vengono fatte le cose. Molto più di un progetto di ospitalità, MUSA è una mentalità: mettere insieme persone che amano l'avventura e che vogliono anche fare del bene.
Situata nella zona costiera di Loma Bonita, l'esperienza dell'Hotelito inizia nella hall minimalista con una disposizione all'aperto e sculture a forma organica dell'artista Joselo Maderista di Guadalajara. Entrando nel ristorante Alba a bordo piscina, il cuore dell'Hotelito di fronte all'iconico surf di Loma Bonita, ho ascoltato brani di Herb Alpert e The Tijuana Brass suonati dal vivo dal DJ di Città del Messico Davo Penaloza, mentre il mio corpo iniziava a sgretolarsi dopo mesi di vita ad alta quota. velocità.
Non c'è un programma prestabilito all'Hotelito. L’idea è semplicemente quella di essere, come mi ha informato il mio concierge personale, aggiungendo: “Mammi su WhatsApp tutto ciò di cui hai bisogno”. Questo livello di intimità distingue Hotelito. In molti resort di lusso il servizio può essere impeccabile, ma è più difficile sentirsi radicati nella comunità. "Puoi insegnare molte cose ma non puoi insegnare l'amore", dice Medina. “C'è una parola che usiamo spesso, convivenza. È l'idea di convivere, condividere risorse e vivere in compagnia degli altri. Questa è la nostra etica”.
Nella mia stanza, dotata di un bagno all'aperto e di una terrazza all'aperto dove ho sfruttato appieno la piscina personale, ho scoperto quello sforzo comune negli articoli da toeletta personalizzati MUSA del marchio messicano di prodotti per la cura della pelle For All Folks, nelle vestaglie in canapa e cotone di Mexico -Descansa, con sede nella città, tessuti fatti a mano dal vicino stato di Michoacán di Candor e fragranza per ambienti personalizzata di Izaskun Estudio Olfativo, progettata per imprimere nel soggiorno sentori di chiodi di garofano, incenso, legno di sandalo e muschio.
Ad Alba, ho assaggiato il ceviche al latte di tigre dello chef Rodrigo Serna, originario di Zihuatanejo che dirige anche un locale per la colazione in città chiamato Mole Negro. Lo chef Serna mi ha detto che è più felice quando cucina per la famiglia. La stravaganza di otto portate durante la sua esperienza allo Chef's Table con la cucina a vista era ricca di sapori come i pomodori locali distillati asprigni all'interno di una ciotola di capesante e il delicato cocinero, un pesce della Costa Grande, cosparso di sale proveniente dalle vicine saline di Las Salinas. Ma oltre al gusto sofisticato, il pasto era confortante, simile a quelli che consumavo sulla tavola di mia nonna.
A colazione, Saavedra e Medina, che risiedono nella proprietà, mi hanno detto che il loro obiettivo era quello di incidere il meno possibile sul territorio. Lo studio di design di Saavedra, ASD, ha supervisionato la creazione di esterni e interni modernisti tropicali con materiali trovati localmente come cemento, pietra di terrazzo nero e legno di Parota. Fenix Farms, con sede a Città del Messico, ha contribuito a creare due fattorie rigenerative in loco e un fresco giardino pensile. Iniziative tra cui una biopiscina di acqua dolce, compost e rigenerazione del suolo e una barriera corallina artificiale per aiutare gli habitat naturali della barriera corallina si aggiungono all'elenco delle ampie credenziali eco-consapevoli.